日記    さっぱりトマト・レシピ
        トマトの白出汁漬け
下部のヘタを取り上部に十字の切込を入れ湯剝きしたトマトを
丸ごと作った白出汁に漬け込み冷やすだけ・・・
彩に大葉のみじん切りを散らします。
 
半分まで食べたら崩して冷スープとし飲むのもお勧めでです。      
                  
    
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