ここ最近、果実酒作りにハマっています。昨年は、梅やプラム、林檎、桃などを漬けたのですが、一年が経ち飲み頃になったので飲んでみたら美味しすぎ。特に日本酒ベースの梅酒の出来が良く、4リットル漬けておいたものを2日間でほぼ飲ん … 続きを読む →

今日は用事があり出かけていたので久しぶりに外食しました。外食といってもラーメンなんですけどね。飯田橋駅のすぐそばにある「中華そは高はし」というお店です。この地域のラーメン屋はほぼ制覇していますが、このお店の雲吞麺はメチャ … 続きを読む →

私けっこうな辛党なんです。 以前、友人が東京に遊びに来た際にどうしても食べに行きたいラーメン屋があると言われ石神井まで車を走らせ食べに行ってきました。「麵処　井の庄」というお店で辛いらーめんで人気なんですよね。その時は辛 … 続きを読む →

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 さて、皆様はホリデーシーズンどのように過ごされましたでしょうか。私は１０日ほどお休みをいただき、元旦には実家に帰省してきました。 我が家では、正月は絶対に … 続きを読む →

「んだべ」私が山形に行くとよく聞く言葉です。「んだ」の言い方は地域によって異なるみたいですけど、東北の方言は可愛さがありますよね。毎年、お盆は山形にいる友人宅へ遊びに行くのですが、コロナ禍で去年に続き今年も自粛しました。 … 続きを読む →